1 star: London Great Taste Awards 2017





Chutí Vám naša čili omáčka Smoked Peppers? Potom by ste rozhodne mali zbystriť, pretože pre vás máme parádnu špeciálku.

V spolupráci s brnenským pivovarom Lucky Bastard sme pre vás uvarili ... podržte sa - omáčku s chmeľom! Procesom studeného chmelenia sme do našej Smoked Peppers pridali americký Equinox a vďaka nemu omáčka získala úplne nový rozmer vône a chuti.

Keď ochutnáte našu Hoppy Smoked Peppers, najprv ucítite parádnu chuť chmeľu, ktorý je tak typický pre vrchne kvasené pivá typu Ale - v základe drevitú arómu, chuť pripomínajúca zelený čaj. Po pár sekundách sa dostaví už známa pálivosť, za ktorú sú (rovnako ako u našej bežnej Smoked Peppers) zodpovedné chilli papričky Jolokia, Trinidad Scorpion Moruga a Habanero.

Užite si veľa netradičné a mimoriadne vydarenú kombináciu surovín, ktorú v Londýne ocenili hodnotitelia z celého sveta "gastronomickým Oscarom".





zloženie:

paprika červená údená (50%), voda, ocot, cukor, cesnaková pasta (cesnak 70%, soľ, voda), pyré z čili (Carolina Reaper / Trinidad Scorpion 78%, ocot), chmeľ (0,82%), soľ , chilli sušené (Jolokia), chilli sušené (Habanero), zahusťovadlo: xanthan



Pri tovare, ktorý výrobca odporúča skladovať v chlade, nevieme počas prepravy externou kuriérskou spoločnosťou zaručiť ideálne teplotné podmienky.